Música entre viñedos 2010

(..) La comarca de Rioja Alavesa se prepara para acoger la III Ediciónn del ciclo Música entre Viñedos.Este año se van a ofrecer 3 conciertos de diferentes estilos musicales en tres localizaciones de la comarca.

Programa:

-Sábado 10 de Julio: 21.00 horas, Ensemble de Clarinetes de Laguardia, Palacio de los Condes de Oñate, Salillas de Buradón.

-Sábado 24 de Julio: Dolmen de la Chabola de la Hechicera, Espectáulo de Danza étnica " Mitos", con el grupo Gravity.

-Viernes 30 de Julio, Piano con Felipe Campuzano, en el Patio de la Bodega Remírez de Ganuza, en Samaniego, este concierto forma parte de El Lugar de Samaniego 2010.

Fuente: http://www.turismoriojaalavesa.com/

Se presenta la Tercera Mostra de Vi i Sensacions 10

Tras el éxito de la Segona Mostra, el concejal de Promoción y Eventos ha presentado esta semana al público la Tercera Mostra de Vi i Sensacions que se desarrollará en nuestro municipio del 8 al 10 de julio.

El edil nos comentaba los detalles de la mostra de este año “han sido muchas las personas que atraídas por el mundo del vino y su cultura le han solicitado al Ajuntament de Callosa d´en Sarrià la celebración de nuevos eventos relacionados con el conocimiento del vino y hemos creído que debíamos responder a su demanda y este año, a pesar de la situación de crisis nacional, hemos conseguido defender la financiación necesaria para poder llevarla a cabo, ya que queríamos responder a la demanda popular.Lo que hemos hecho este año es concretar en un Taller dels Sentis y potenciar el viaje del Vi i l’Entorn. Se trata de descubrir los lugares mágicos donde nace la uva y se efectúa la transformación, ofrecer plataformas de conocimiento, lugares de degustación intercambio e interación con los profesionales del sector, en definitiva, momentos de placer y sensaciones.”La Tercera Mostra de Vi i Sensacions contará con un Taller dels Sentits llamado Sal y Vino donde podremos ampliar y profundizar conocimientos del perfecto maridaje de los magníficos vinos D.O. que tenemos en la provincia de Alicante y los salazones de la empresa noveldense Serrano, así como un viaje temático del vino: Una gran ruta del vino por región murciana de Jumilla “todo incluido” que promese ser una experiencia única con almuerzo, cata-maridaje-degustación, visita guiada, comida y visita cultural. Óskar García por último agradeció el patrocinio y colaboración que ha tenido para poder fraguar este proyecto: La Excelentísima Diputación de Alicante, la Obra Social de la Caja Mediterráneo, el CdT Domingo Devesa, Salazones Serrano y el CRDO Vinos Alicante.

Tienen completa información en la web gastronómica de callosa http://www.callosataula.com/ , en el telf. 96 588 61 31, en el e-mail mostra@callosataula.com y pueden adquirir los tickets en la Extensión OMAC sita en la C/Jaume Roig, 5 (al lado de la biblioteca).callosa.es

Nota:http://callosataula.blogspot.com

Vuelve 'Riojano, joven y fresco'

La cuarta edición de la iniciativa "Riojano, joven y fresco" volverá los próximos 15 y 29 de julio a la calle Bretón de los Herreros de Logroño para promocionar el consumo de vinos de "Rioja" en la etapa estival.

Más de cuarenta bodegas de la DOC "Rioja" -La Rioja, Alava y Navarra- ocuparán 450 metros de calle en la ciudad para esta iniciativa, que, según la organización, es la primera y más importante fiesta popular del vino en la calle.Por segunda vez, la iniciativa, organizada por el portal "www.lomejordelvinoderioja.com", se celebrará fuera del ámbito local, con una degustación el 1 de julio en Santander y el 8 de julio Oviedo, con el objetivo de impulsar el consumo de vinos de "Rioja" fuera de la región y promocionar la ciudad de Logroño como destino turístico en verano. (...)

En la fiesta "Riojano, joven y fresco" de 2010, los días 15 y 29 de julio, una treintena de bodegas de la DOC "Rioja", distribuidas en la calle Bretón de los Herreros -recién reformada-, Plaza del Parlamento y Siervas de Jesús, ofrecerán sus vinos a los aficionados.Las personas interesadas podrán degustar cinco de estos vinos, tras adquirir una copa por cinco euros en los quioscos que se instalarán en toda la calle.Los vinos -jóvenes y crianzas- se distribuirán por grupos de veinte a treinta para cada una de las fiestas.Cada bodega estará asociada a uno de los establecimientos de la calle, con un expositor propio, en el que los bodegueros ofrecerán sus vinos e información sobre los mismos.Como en 2009, con cada copa para la degustación se distribuirá un cuaderno de cata con información básica de las bodegas participantes para que éstos puedan apuntar sus impresiones sobre los vinos.

Además, la zona se vestirá con la imagen de "Riojano.Joven y Fresco" para convertir esta fiesta en una referencia del verano de Logroño. (...)

La previsión es de una asistencia estimada de 25.000 personas durante los cuatro días

Fuente: http://www.lomejordelvinoderioja.com/

Texto: L.R.

IV Edición de Riojano, Joven y Fresco
jueves, 15 de julio de 2010
Hora: 19:30 - 21:30
Calle: C/ Bretón de los Herreros

Enoturismo y Teatro Barroco en la Posada de Real Sitio de Ventosilla

(...)La Posada de Real Sitio de Ventosilla te propone vivir un fin de semana barroco en un entorno único en la Ribera del Duero.

Desayuna como lo hacía Lope de Vega, degusta los platos típicos de la época, disfruta de la música barroca y asiste a una obra de teatro como lo hubiese hecho Felipe III.
Además podrás visitar sus bodegas y degustar sus vinos con Denominación de Origen Ribera del Duero, en un lugar cuya historia se remonta al año 1.503.
Si quieres, está en tu mano disfrutar de un fin de semana fantástico. No solo te deleitarás el sábado 10 de julio con la representación teatral de “De Burladores y Burlados” y con una sesión de turismo enológico realizando una visita guiada a la Bodega Real Sitio de Ventosilla y la correspondiente cata de vinos. Si decides pasar allí todo el fin de semana, te podrás alojar en una de las 18 habitaciones de un antiguo palacio que data del año 1.600 pero cuentan con todas las comodidades en La PosadaReal de Ventosilla , así como hacer enoturismo por la zona. Podrás disfrutar de un entorno apto para el agruturismo rural en general. El real Sitio de Ventosilla es una de las mayores fincas de Castilla y León, con 3.000 hectáreas, entre las que se realizan multitud de actividades agropecuarias. Además del cultivo de sus viñedos, que abarcan una extensión de 520 hectáreas, se dedican también a otros cultivos como el maíz y a la explotación ganadera.

Viernes, 09 de julio de 2010 a las 14:00
Domingo, 11 de julio de 2010 a las 12:00
Lugar: Ctra. Aranda-Palencia, Km 12 - 09443 Gumiel de Mercado - (Burgos)

Ver Programa

Fuente: http://enoturismorural.wordpress.com/

Cata y Maridaje "El Alambique Cuvée"

El restaurante El Alambique de Bodegas Torroja en El Azagador nos invita este sábado 3 de julio a participar en el ciclo de cata y maridaje.

La cata comenzara con una recepción, con copa de cava Sybarus Brut Nature a las 12h30.

Comienzo del evento a las 13:00hrs

Por solamente 15 Euros por Persona…

• Brochetas de Plátano, Rape y Jamón maridado con Groc 2009, D.O Rueda.

• Carpaccio de Buey con virutas de queso Parmesano maridado con Ares 2007, D.O. Ca Rioja.

• Foie Micuit con Dulce de Tomate y Coulis de Violetas maridado con Riesling Nahestein 2008 de Alemania

• Brick de Morcilla de Burgos con Manzana y Queso maridado con Syrah Three Trees 2008 de A.O.C. Languedoc, Francia.

Este evento será dirigido por el Sommelier de la empresa Cuvée 3000, Don Juan José González, quien nos ayudará a descubrir y a conocer, todas las claves de un perfecto Maridaje.

Aforo limitado 25 Personas.!!

No te quedes sin tu silla!!

Realice sus reservas en comercial@bodegastorroja.com,o al teléfono 653 964 157

Al finalizar, ofreceremos la posibilidad de continuar disfrutando del menú típico correspondiente a nuestro "Ciclo de Alta Cocina Regional", (Pediente de confirmar la región).

sábado, 03 de julio de 2010
Hora: 12:30 - 17:30
Lugar: Restaurante El Alambique de Bodegas Torroja en El Azagador.
CalleNogueral, 3,Requena.

Fuente: Bodegas Torroja en Facebook

Del 5 al 27 de Junio de 2010 se celebrarán en Aranda de Duero las X Jornadas del Lechazo Asado

Cita anual en la que 10 asadores especializados de la ciudad ofrecerán a los visitantes un menú completo de productos de nuestros corderos lechales, rematados por la estrella gastronómica que es el lechazo asado en horno de leña. El objetivo de las jornadas es acercar a los visitantes a un producto único, que cuenta con Indicación Geográfica Protegida, amparada por un Consejo Regulador. Este Consejo, junto con la Asociación de Hosteleros de Aranda, la Concejalía de Desarrollo Económico y Turístico del Ayuntamiento de la ciudad ,el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero y Caja Círculo son los organizadores de las Jornadas, en las que todos lo asadores ofrecerán, regados con vinos de Ribera de Duero, el menú del lechazo. Éste es un cordero lechal que solo ha probado la leche materna y que se sacrifica entre los 25 y 30 días de su nacimiento. Pertenecen exclusivamente a las razas de nuestra región de churra, castellana y ojalada. Estos animales se alimentan de rastrojos de cereal y de vegetación natural, incluidas las plantas aromáticas que transmitirán sus esencias a la carne. El peso de un lechazo a la canal no debe superar los siete kilos. Para su preparación se utiliza un horno de leña que debe permanecer a 180 grados de temperatura y que se ha ido calentando lentamente durante toda la mañana. Su elaboración se basa solo en la calidad de la materia prima y en la habilidad del maestro asador; porque simplemente se pone el cuarto de lechazo, cubierto por su propio “epiplón” o ligera “telilla” de grasa sobre un recipiente de barro, luego se le añade algo de agua, sal, y al horno. La tradición de asado castellano realizado en Aranda de Duero es ancestral, es por ello que está considerada como la Capital del Lechazo Asado. El Consejo Regulador de la IGP Lechazo de Castilla- León, pone los lechazos; el Consejo Regulador de Ribera del Duero, el vino, los asadores su arte, sus locales y sus regalos. Durante las jornadas se organizarán toda una serie de actividades como pasacalles, visitas a las bodegas subterráneas, visitas guiadas a monumentos, interpretaciones de música y danza, y todo lo necesario para que los visitantes disfruten de esta fiesta.

X Jornadas del Lechazo Asado

Del 5 al 27 de Junio de 2010

Aranda de Duero

Fuente: http://www.lechazo.es/

Vuelve la esperada Noche de los Jóvenes Navarros a Pamplona!

Ya están aquí… Ha vuelto ‘La Noche de los Jóvenes Navarros’, la fiesta en torno al vino navarro más esperada por los consumidores y aficionados al vino más inquietos.
La Noche de los Jóvenes Navarros’ volverá a Pamplona el jueves 24 de junio y a Tudela en septiembre. Así que anotad en vuestras agendas estas fechas si no queréis perderos una de las citas gastro-festivas más divertidas del año en Navarra.
Como en anteriores ediciones estos eventos se plantean con el objetivo de promover de forma divertida y amena el consumo moderado y saludable de los vinos de la D.O.Navarra entre un público joven así como entre prescriptores, medios de comunicación y conocedores de la diversidad y calidad de los caldos navarros.
Cerca de 2.000 personas ya han disfrutado con esta fusión única de degustaciones de vino navarro, pinchos, música, espectáculos, sorteos, premios…

Habrá más zonas de degustación, contaremos con DJ Jean Carles + Saxo y los chicos de Tarumba Percusión. El grafitero navarro K20 creará en directo alguna que otras sorpresas, tendremos originales personajes y criaturas fantásticas que se mezclarán e interactuarán con el público, probaremos en exclusiva el nuevo cóctel ‘Tu Propio Estilo’, bailaremos a ritmo de hip hop con las chicas Lebal y convertiremos a los asistentes en embajadores del vino navarro que recorrerán los lugares más exóticos del mundo gracias al “World Fashion Tour”.
Y MUCHOS PREMIOS OS ESPERAN… Y COMO NO… NUESTRO GRAN SORTEO FINAL
Entre los premios que recibirán los más afortunados habrá un viaje a Lisboa para 6 amig@s, fines de semana en la cadena de Hoteles Nobles del Reyno y tratamientos de vinoterapia, entre otros.
¡NO TE LO PUEDES PERDER! ¡¡OS ESPERAMOS A TODOS!!.

Fuente: http://www.tupropioestilodevino.com/

Decimotercera cena de grupo Elmiercolestoca

Ya tenemos nuestro menú para la cena de grupo del 24 de Junio de 2010. Será en el restaurante La Salita (c/ Séneca nº 12) y tendremos a la bodega Inurrieta para maridarnos el siguiente menú:
Coca de aceite con anchoas caseras y escalibada
Chips de sardinas con gazpacho burbuja
Ensalada de sandia con helado de queso de cabra y costilla crujiente
Mac foie con patatas de luxe
Gin tonic granizado
Bacalao ahumado en frío con costra de especias, arroz de pimientos asados y brandada liquida
Magret de pato con polenta de hierbas y salsa de cítricos
Postres:Ruibarbo con mousse de fruta d la pasión, mojito y caviar de menta¨carajillo¨ de PX
Couland de chocolate con corazón de frutos rojos y helado de vainilla
También volverá a acudir a nuestra mesa la ginebra Bothnia Bay, amabilidad de la bodega de destilados Shaman Spirits, para rematar la cena.
Información sobre plazas y disponibilidad: karoleta@elmiercolestoca.com y quesoy@elmiercolestoca.com
Formalización de la reserva hasta el 23 de junio de 2010: Caixa Popular en la cuenta 3159 0018 14 2155226612.
Confirmación de la reserva: Escribe a karoleta@elmiercolestoca.com y te contestaremos si hemos recibido correctamente el ingreso.
Recuerda que el precio es de 45€ por plaza (menú, vinos que maridan el menú, pan y agua incluidos).
¿Te la vas a perder?

El jueves, 24 de junio de 2010
de 21:00 a 23:30
En el Restaurante La Salita
c/ Séneca nº12,Valencia.


Fuente: Elmiercolestoca en Facebook

II Jornadas de los Quesos de Aragón

Por segundo año consecutivo, el Ayuntamiento de Biescas y la Academia Aragonesa de Gastronomía han organizado las II Jornadas de los Quesos de Aragón, que se van a celebrar el próximo fin de semana, los días 12 y 13 de junio de 2010.
El éxito de la I Cata Concurso Quesos de Aragón, en la que colabora el Departamento de Industria, Comercio y Turismo, ha conseguido que este sea un evento de continuidad para promocionar los quesos de Aragón, un producto de calidad, natural y saludable que está muy vinculado a este territorio.Las Jornadas de los Quesos de Aragón permitirán aumentar la cultura quesera de los asistentes a las charlas, talleres, catas y sesiones técnicas entre otras actividades que se están organizando para el próximo fin de semana. Lo mejor es que conozcáis el programa completo.(...)

No hay mejor ocasión para descubrir o profundizar en el mundo de los quesos aragoneses, este es un evento ideal para los amantes del queso, sean quesos tradicionales, ecológicos y artesanales, nuevas creaciones para satisfacer al mercado… ¿os lo vais a perder?

Fuente: http://www.gastronomiaycia.com

Festival de los sentidos de Tacoronte-Acentejo

La Villa Histórica de Granadilla de Abona acogerá este viernes 11 de junio a partir de las 18 horas el Festival de los Sentidos, un original formato para presentar lo más representativo de la gastronomía del municipio en forma de tapas y acompañado por los vinos de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo.El Festival, que se desarrollará en la Calle El Calvario, está organizado por la Concejalía de Hacienda, Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento de Granadilla de Abona y la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo y en él se darán cita un total de 18 empresas que ofrecerán tapas y vinos hasta las 23 horas.

Tapas tradicionales de granadilla de abona y vinos de Tacoronte-Acentejo

Por un lado 9 restaurantes y tascas del municipio ofrecerán tapas desde 1€. Tapas tan sabrosas como montaditos de sardina en escabeche, montaditos de filete de barrilote en salmorejo, erizos de morcilla, queso blando gratinado, ropa vieja, bocados de pollo sobre puré de batata o arroz con marisco entre otras.
Así mismo, estas tapas se podrán tomar acompañadas por diferentes tipos de vinos; blancos, rosados, maceraciones carbónicas, tintos, crianzas. Para ello los los asistentes tendrán que adquirir un bono de 5€ con el que se les entregará una copa, que podrán llevarse de regalo al finalizar el acto y en la que podrán probar 4 vinos diferentes.
En el acto participan bodegas Acevedo, Buten, Domínguez Cuarta Generación, El Lomo, El Mocanero, Insulares Tenerife, Marba, Monje y Viña Orlara.

Dentro del Festival está previsto un punto de venta único de botellas de vino donde los visitantes podrán adquirir, para llevarse a casa, aquellos vinos que más les han gustado...

Fuente: http://www.tacovin.com/

Cena Maridaje "Bodegas Emilio Clemente" en el "Restaurant l'Ancó"

Menú especial de la mano del chef Chús Mirapeix, que irá maridado de principio a fin con diferentes caldos, todos ellos de BODEGAS EMILIO CLEMENTE.
Antes de dar comienzo a la cena, la sta. Cristina Correoso, enóloga de la bodega, les obsequiará con una breve presentación de los vinos que se van a degustar.La cena comenzará a las 21,30 horas. Se ruega puntualidad.
-Les esperamos-
¡QUE NO SE LO CUENTEN!!!
Tan solo recordarles, que las plazas son limitadas. Reserve su mesa llamando al 963 47 43 14.

jueves, 10 de junio de 2010
Hora 21:30
Lugar: Restaurante l'Ancó
calle La Safor, 12. Valencia.
El precio por cubierto es de 30€ por persona, IVA incluido

Fuente: Bodegas Emilio Clemente en Facebook

La quinta edición del Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE'2010 se celebrará en Sevilla entre los días 10 y 12 de noviembre

La quinta edición del CINVE, El Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos, que se celebrará en Sevilla del 10 al 12 de noviembre de 2010, está en marcha, la organización hace un llamamiento a bodegas, distribuidores y demás profesionales del sector que deseen participar para inscribirse antes del 1 de julio, fecha límite de participación.
Como en ediciones anteriores, un jurado extraordinario formado por prestigiosos especialistas, como: periodistas, enólogos, sumilleres, compradores internacionales, etc., y dirigidos por la prestigiosa enóloga María Isabel Mijares, cataran los diferentes vinos y espirituosos participantes.
Por otro lado, de la parte técnica, en cuanto a la preparación y clasificación de muestras, el tratamiento de las fichas y resultados del Concurso , se encarga la Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla, a través del Departamento de Bioquímica, Bromatología y Toxicología, Área de Nutrición y Bromatología.

Hermanamiento asiático

Dos de los Concursos Internacionales más importantes del mundo se encuentran en proceso de hermanamiento. El Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos-CINVE y el Wine Style Asia Adwards-WSAA, han decidido compartir experiencias y resultados. El beneficiario final de este acuerdo, hoy en vías de desarrollo, será el participante, ya que ambos concursos publicarán los resultados obtenidos conjuntamente, tanto en Singapur como en Sevilla.

Nota e imagen: http://www.vinogallego.com/

El 16 de junio, la noche del vino, con Vino Valencia en Babalú.

La próxima noche del vino, con Vino Valencia, tendrá lugar el Miércoles, 16 de junio de 2010; para esta ocasión volveremos al centro de Valencia, en el Restaurante Babalú, situado cerca de la recientemente renovada Plaza Redonda. (...)
El evento empieza a las 19:30 horas y hasta las 21:30 horas; podrá disfrutar de estos vinos y tapas así como participar en la creación de redes sociales y de negocios y solo por € 10 persona!(...)
La noche del vino continuará con una cena especial por tan solo € 15 en Babalú, donde tendrá la posibilidad de probar algunas de sus especialidades cubanas y del Caribe. Llevaremos a cabo las reservas para esta cena la misma noche del evento.

Para reservar tu lugar: http://es.vino-valencia.com

Fuente: http://www.vivirvalencia.com/